Préparation :

1. Faire fondre le chocolat au micro-onde en 2x2minutes.
2. Eplucher la courgette et la râper finement. Il faut obtenir 200g sans l'égoutter.
3. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
4. Fouetter les jaunes avec le sucre. Battre les blancs en neige.
5. Ajouter le cacao aux jaunes, puis la moitié de courgette. Mettre ensuite la maïzena , la farine, le chocolat et le restant de courgette. Bien mélanger.
6. Ajouter délicatement les blancs en neige à la spatule.
7. Mettre dans un moule antiadhésif et enfourner 25-30 minutes à 180°.
8. Laisser refroidir avant de démouler.